Добыча беломорской сельди идет в течение 6 месяцев, начиная с ноября и до конца апреля.
Продаем ее в мороженом виде, в мешках по 25 кг. Каждая партия проходит ветеринарный контроль. Беломорская сельдь, "селёдочка", - некрупная рыбка семейства сельдевых, обитающая в Белом море. Вылавливается в промышленных количествах.
Беломорская сельдь известна под несколькими названиями: соловецкая, ивановская, егорьевская сельдь и беломорка.
Основную часть уловов используют для приготовления рыбы пряного посола (в банках и бочках). Некоторую часть реализуют в мороженном виде.